Havrepannkakor

Åt havrepannkakor till middag idag, riktigt gott.. Lite nyttigare variant som påminner mycket om vanliga pannkakor. Men i mitt tycke mättar de mer än vanliga, sedan slipper du klumpen av vetemjöl i magen efter du ätit dem ;) Här kommer receptet iaf.. Varje pannkaka är ca 140 kalorier :)

HAVREPANNKAKOR 8st pannkakor

• 3dl havremjöl (mixa havregryn i en mixer/matberedare, jag använde fiberhavregryn)
• ½ tsk salt
• 6dl mjölk
• 4ägg
• 1 nypa vaniljpulver (inte vaniljsocker)
• 1msk smält smör

• Vispa mjöl, salt, mjölk och vaniljpulver till en jämn smet.
• Knäck ner äggen och vispa ordentligt. Tillsätt det smälta smöret sist.
• Stek i en stekpanna el i ett plättjärn på medeltemperatur
• Servera med ex sylt, bär, grädde eller det du tycker om att ha till dina pannkakor

XO